※論文の書き方を学ぶために作成されたもので、お遊びの論文です。


私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか (The 1st All Japan Yatsuhashi Championship, 2014)

yaya


本稿では,八ッ橋ランキング決定問題を定義し,実験方法の紹介をしたのち実際に実験を行った.結果として y5 ないし y11 がお土産として好ましいという評価が得られたので,これらがどの銘柄なのかを発表する.y5 は, 京栄堂 (東山仁王門) ,y11 は,聖護院八ツ橋総本店 である.


聖護院八ッ橋総本店は八ッ橋の有名ブランドの一つであり,京都の主要な観光地ではほぼ間違いなく取り扱われている.対して京栄堂は京都市内に展開されるいくつかの店舗でしか取り扱われていない模様である.

従って,時間はないが確固たるエビデンスに基づいて美味しい八ッ橋を求める方は聖護院八ッ橋を,誰もが知っている京都の代表的なお土産である八ッ橋の中でも一味違うところを見せつけていきたい方は京栄堂の八ッ橋を,それぞれお土産として買って帰られるとよいのではないかと考えられる. 

この記事では京栄堂さんを紹介します。








店舗案内はこちらから(公式HPへ移動します)
小野店は駅から徒歩1分です。
 


発表された論文の反応



私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか (The 1st All Japan Yatsuhashi Championship, 2014)



京都市内で販売されている八ッ橋のうち主要なもの
11 銘柄を,9 人の評価者が実際に試食, 評価を行い,これを

  1. (1)  勝率

  2. (2)  主固有ベクトル [Keener 93]

  3. (3)  Bradley-Terry モデル [Bradley 52]

  4. (4)  Crowd-BT モデル [Chen 13]

によって統合したランキングを行い,その結果を比較した. 




私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか (The 1st All Japan Yatsuhashi Championship, 2014)

3.
実 験 方 法

3.1 データの取得

ランキングを推定するに際し,どのようにしてデータを収集するかを考える必要がある.ここで,実際に八ッ橋を食べるという実験の性質上,オナカとコストに関する制約が調査方法を考える上で重要になることに注意しておかねばならない.つまり,評価者は無限に八ッ橋を食べられるわけではないし,また無限の八ッ橋を購入するお金を準備することもできないということである.






 

スポンサードリンク